Responsive Ad Slot

Νεοτερα

latest

Πένες με μπεσαμέλ γιαούρτιού

Τετάρτη, 27 Ιανουαρίου 2021

/ by Newsroom


Η μπεσαμέλ δεν είναι μόνο για το παστίτσιο αλλά για να φτιάξετε και αυτό το πιάτο. Το γιαούρτι απογειώνει τη γεύση και το πιάτο κλέβει τις εντυπώσεις.

Υλικά:
  • 1 κιλό μακαρόνια πένες
  • 1 κύβο ζωμό λαχανικών
  • 1 κολοκυθάκι
  • 1 καρότο
  • 1 μελιτζάνα
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 φλ. χυμό ντομάτας
  • 1/3 κουταλάκι ζάχαρη
  • 1 φλ. χαλλούμι τριμμένο
  • 1 φλ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 αβγά
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
  • Βάζουμε μπόλικο ζεστό νερό σε μια κατσαρόλα, διαλύουμε το ζωμό και ψήνουμε τις πένες, al dente. 
  • Κόβουμε σε μικρούς κύβους όλα τα λαχανικά και τα σοτάρουμε μέσα σε λίγο ελαιόλαδο.
  • Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το χυμό ντομάτας και τη ζάχαρη, προσθέτουμε το μισό χαλλούμι, ανακατεύουμε και τις απλώνουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το υπόλοιπο χαλλούμι μαζί με τα δύο αβγά και το γιαούρτι και το ρίχνουμε στις πένες. 
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, για 25 λεπτά περίπου.

Καλή σας όρεξη...

ΧΕΛΛΑΔΑ


Περισσότερες συνταγές Μαγειρικής - Ζαχαροπλαστικης στο www.EllinonGeuseis.eu


Εκρηκτική Ενημέρωση από την Ελλάδα και τον Κόσμο στο www.PressBOMB.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Internet #Viral by MyWonderWall


Σας Ενδιαφερουν και Αυτα...
SerresVoice.gr © all rights reserved
Μέλος της KARMA Advertising GROUP