Responsive Ad Slot

Νεοτερα

latest

Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο

Κυριακή 23 Μαΐου 2021

/ by Newsroom


Υλικά:
  • 1 κοτόπουλο σε μερίδες
  • 500γρ. ρύζι καρολίνα
  • 3 σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση
  • 1 ζωμό κοτόπουλου σε ζελεδάκι, διαλυμένο σε λίγο ζεστό νερό
  • 4 κουτ. σούπας βούτυρο αγελάδος ή πρόβειο
  • χυμό από 2 λεμόνια
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
  • Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. 
  • Αλατοπιπερώνετε καλά το κοτόπουλο, κάνετε εγκοπές και μπήγετε μέσα τα σκόρδα. 
  • Βάζετε τα κομμάτια σε πυρίμαχο ταψάκι μαζί με το χυμό των λεμονιών. 
  • Γεμίζετε νερό μέχρι τη μέση του ταψιού, σκορπάτε το βούτυρο σε κυβάκια πάνω στο κοτόπουλο και στο νερό και ρίχνετε και τον ζωμό. 
  • Ψήνετε στο φούρνο για 1 ώρα περίπου, μέχρι να μαλακώσει και να ροδίσει το κοτόπουλο.
  • Όταν είναι έτοιμο, το γυρίζετε από την άλλη πλευρά και βάζετε στο ταψί το ρύζι. 
  • Αλατοπιπερώνετε, φροντίζετε το ζουμί να καλύπτει το ρύζι, και ψήνετε μέχρι να μαλακώσει. 
  • Ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο ζεστό νερό. 
  • Σβήνετε το φούρνο όταν το ρύζι δείχνει ακόμη ζουμερό, σαν λαπάς και πριν το σερβίρετε το αφήνετε για 10 λεπτά στο φούρνο σκεπασμένο με πετσέτα. 
  • Πριν σερβίρετε πασπαλίζετε το φαγητό με λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο.

Tips
Αν βρείτε στην αγορά φρέσκα σκόρδα να τα προτιμήσετε. Κρατήστε τα πράσινα μέρη τους ψιλοκομμένα και σκορπίστε τα στο ταψί.


Καλή σας όρεξη...
ΧΕΛΛΑΔΑ
Περισσότερες συνταγές Μαγειρικής - Ζαχαροπλαστικης στο www.EllinonGeuseis.eu


Εκρηκτική Ενημέρωση από την Ελλάδα και τον Κόσμο στο www.PressBOMB.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Σας Ενδιαφερουν και Αυτα...
SerresVoice.gr © all rights reserved
Μέλος της KARMA Advertising GROUP