Responsive Ad Slot

Νεοτερα

latest

Ρολάκια κοτόπουλο σε φύλλο κρούστας

Τρίτη, 11 Μαΐου 2021

/ by Newsroom


Αυτά τα εύκολα ρολά με κοτόπουλο και φύλλο κρούστας είναι η τέλεια συνταγή που θα απογειώσει το μενού σας σε κάθε περίσταση. Για τη συνταγή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέας, ψάρι ή λαχανικά που έχουν περισσέψει από προηγούμενο γεύμα. Ιδανικά σερβίρετε μαζί με σως της επιλογής σας.

Υλικα:
  • 8 μαγειρεμένα τεμάχια κοτόπουλου
  • 15 ml ελαιόλαδο
  • 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • ½ πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 125 γρ. μανιτάρια σε κομματάκια
  • αλάτι και πιπέρι
  • 125 γρ. μασκαρπόνε ή γιαούρτι
  • 30 ml σέρι
  • 6 φύλλα κρούστας
  • 100 γρ. λιωμένο βούτυρο
  • Επιπλέον λιωμένο βούτυρο

Εκτέλεση:
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 °C.
  • Ξεκοκαλίζουμε και ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο.
  • Σε λίγο λάδι τσιγαρίζουμε για λίγα λεπτά τις πιπεριές και τα μανιτάρια. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
  • Στη συνέχεια προσθέτουμε το σέρι, αφήνουμε στη φωτιά για 5 λεπτά και έπειτα ρίχνουμε το κοτόπουλο και το μασκαρπόνε ή το γιαούρτι. Ανακατεύουμε καλά.
  • Αλείφουμε το ταψί με βούτυρο.
  • Αφού ανοίξουμε το φύλλο κρούστας σε μια επίπεδη επιφάνεια, βουτυρώνουμε κάθε φύλλο χωριστά, ενώνουμε δύο φύλλα μαζί και τα κόβουμε στη μέση.
  • Με ένα κουτάλι βάζουμε στην άκρη τους τη γέμιση, και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει το κοτόπουλο.
  • Διπλώνουμε τις γωνίες του φύλλου και τυλίγουμε το ρολό προς τα πάνω. Αλείφουμε με το επιπλέον βούτυρο και τα κόβουμε στο επιθυμητό μήκος.
  • Τα ψήνουμε για 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Για τη συνταγή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέας, ψάρι ή λαχανικά που έχουν περισσέψει από προηγούμενο γεύμα. Ιδανικά σερβίρετε μαζί με σως της επιλογής σας. 
Καλή σας όρεξη...
ΧΕΛΛΑΔΑ
Περισσότερες συνταγές Μαγειρικής - Ζαχαροπλαστικης στο www.EllinonGeuseis.eu


Εκρηκτική Ενημέρωση από την Ελλάδα και τον Κόσμο στο www.PressBOMB.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Internet #Viral by MyWonderWall


Σας Ενδιαφερουν και Αυτα...
SerresVoice.gr © all rights reserved
Μέλος της KARMA Advertising GROUP